100%バイオへの道

100%バイオへの道

有機農業は、優れた品質の製品を保証するだけでなく、自然を尊重する唯一の栽培方法でもあります。

有機的に成長するということは、環境と生物多様性を完全に尊重した安全な製品を手に入れることを意味します。

私たちのために エネクタ, 100%オーガニックになる 大きな挑戦でした。 私たちは今、XNUMX年以内に目標を達成することを確信しています。 これは素晴らしい成果であり、私たちはあなたにもっとお話ししたいと思います、そして何よりも今日の有機農業の非常に重要なことを強調します。

有機的に成長することの重要性

今日、農場は有機農法を選ぶことが不可欠です。 これは、特に過剰生産の状況において、従来の農法が環境と人間に深刻な副作用をもたらしたためです。

農薬、重金属、除草剤の無制限の使用は、土壌、土地、気候を徐々に荒廃させます。 

もちろん、環境への影響に加えて、化学物質の使用は最終製品の品質も大幅に変えます。 ズッキーニ、ジャガイモ、大麻サティバのいずれであっても、人間が摂取する製品です。

したがって、非有機農業は、環境と同様に人間にも有害です。 練習を続けることは無責任で逆流です。

有機農業は、化学製品の使用を廃止するだけでなく、自然のリズムと生態系のバランスを尊重し、可能であればそれらを回復することを意味します。

として 欧州委員会 レポート、これらは 有機農業の利点: 

  • 責任を持ってエネルギーと天然資源を使用する
  • 生物多様性の維持
  • 地域の生態学的バランスの維持
  • 土壌の肥沃度を改善する
  • 水質の維持

BIO認定とは

BIO認証は、消費者に一連の管理基準を保証する品質マークです。 これは、環境を保護すると同時に、消費者が安全で健康的で自然な製品にアクセスする必要性に対応するために作成されたシステムです。

有機農業は、認証を取得して維持するための基準を定めた法律によって規制されています。 すべての有機製品は、化学的および/または技術的補助を使用せずに製造する必要があります。

有機農業を主張し、有機ラベルを使用できるようにするには、どの農場も厳格な品質管理を受ける必要があります。 その場合にのみ、すべての管理ステップに合格した場合、関連する管理機関による認証を受けることができます。

ヨーロッパでは、 農林省 チェックを行った後に認証を発行するのは、省によって承認されたものです。 これらの機関は、地域と省による管理の対象となります。

BIO認証の主題は本当に複雑で、論争に満ちています。 これが、EUがまだ準備中であり、2022年に発効する予定の新しい法律を承認した理由です。

有機農業に関する新しい法律は以下を提供します:

  • 認証を取得・維持するための管理体制をさらに強化
  • 小規模農家でも有機生産への転換を容易にするための新しいルールを作成する
  • EU全体で同じ品質基準を確保するために輸入有機製品に関する新しい規則を確立する

新しい法律が制定されるまで、オーガニック認証は、生産チェーンのすべての段階を詳述するEC規制No834 / 2007およびNo889 / 2008によって規制されています。

2年以内にEnectaは100%オーガニックになります

グリーンバレーでの経験を通じて、企業が100%有機農業を実践することを決定した場合、360°の変換プロセスを開始する必要があることを学びました。

このプロセスは24か月続き、フィールドの変換だけでなく、生産チェーン全体の変換にも関係します。 物置小屋の改造から材料加工方法まで。

そのため、私たちは良い時期に準備を整えており、その数字を考えると、100年後にはようやくXNUMX%BIOになると言えます。

この最後の農業シーズン中に、私たちはスペインの農学者エンジニアと仕事をすることを選びました。 マルセロアンスカリは、持続可能で革新的な観点から同時に農業を検討し、100つのXNUMX%有機パイロット作物の栽培を開始するのに役立ちました。

これが私たちのアンスガルプロジェクトが生まれた方法であり、その主張は次のとおりです。「あなたが地球に与えるもの、地球は返す」、これは「麻が麻を返す」という原則によく適合します。

24か月以内に、作物の栽培に使用される100%以外のすべての有機製品は 100%オーガニック製品に置き換えられました。

他の主要な目的は、すべての廃棄物が堆肥の準備に使用されることです。これは、その後の耕作のために土壌を準備し、バランスを取り戻すのに役立ちます。

この変換プロセスは、自然公園のふもとのほとんど汚染されていない環境で成長するという利点をすでに持っている製品に、さらなる品質と威信を与えます。

さらに、エネクタは、グリーンバレーでの前向きな経験以上の経験を経て、農業用有機製品の生産でヨーロッパレベルで認められた最初の企業との協力を開始しました。

これは、 BioTabs、大麻栽培用の有機製品を専門とするオランダの会社の名前であり、Enecta BikeTourのスポンサーです。

これがBioTabsプロジェクトの実現方法です。GreenValleyとEnectaは、特定のBioTabs製品​​を使用した100ものXNUMX%有機植物でアブルッツォ州でパイロットプロジェクトを開始しました。

製品は、次のプロセスを正常にサポートしました。

  • 湿度が制御された暗い環境での播種と発芽
  • 1.5リットルの鉢の中の温室での鉢植え
  • 対象土壌での最終移動
  • 栄養段階の開始

大きな挑戦と大きな満足に満ちた道である100%BIOへの道で進行中の私たちの仕事について引き続きお話しします。

 

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